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香口煙韌米紙串

Creatrip Team

9 months ago

米紙因其獨特口感同輕盈飽滿感而備受喜愛，係一種多用途嘅食材，起源自越南。米紙主要用嚟包越南春捲，但亦可以用嚟燒、炸或者煮，配搭唔同菜式。由於米紙可以配搭蔬菜、蛋、肉類同海苔等，近排米紙食譜因為簡單易做同靈活性高，喺社交媒體上非常流行。呢個韓式米紙串燒做法就係將香腸、茄子或者翠玉瓜等食材包入米紙，再炸至金黃，配埋韓國辣椒醬等美味醬汁一齊食。米紙煙韌嘅口感好適合做小食，全家都啱食。如想睇詳細食譜，可以去「Semie's Kitchen」料理研究所。

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