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時令滋味：夏日美食，醃製山蒜

Creatrip Team

a year ago

醃製山蒜（Myeong-i Namul）係韓國夏天推薦嘅菜式之一，特別適合喺炎熱天氣令食慾減退嘅時候食用。佢有蒜頭味同滑溜口感，通常喺初春採收，然後醃製起嚟等到夏天享用。除咗味道好，仲有多種健康益處，包括因為含有豐富維他命C同Allicin（喺蒜頭入面搵到嘅成分）可以增強免疫力，促進血液循環同幫助消化。如果你想將健康同美味結合，不妨喺餐點加啲醃製山蒜，絕對係夏天嘅完美選擇。

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