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南韓海洋水產部已選定鮑魚和安康魚作為二月份的海鮮。鮑魚被稱為‘海中人參’，富含礦物質，有助於疲勞恢復和心血管健康。它在烹飪中用途廣泛，常見的食法是‘jeonbokjang’，這道菜由有嚼勁的鮑魚和美味的醬油製成。安康魚以其獨特的大頭著稱，富含對體力和肝功能有益的必需氨基酸。其脂肪含量低，受歡迎的菜餚有‘agwijjim’，這是一道辛辣的冬季菜。這些海鮮的資訊可在‘Eat Fish for a Hundred Years’網站上找到。