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KyoChon成功之祕：銷售及加盟店保留方面嘅行業領袖

Creatrip Team

a year ago

KyoChon，作為領先的韓國炸雞品牌，擁有業界最低的加盟店結業率同最高銷售額。佢哋位於Osan嘅研發中心「JungGooGwan」，重視對有意加盟者嘅實踐培訓。參加「KyoChon 1991 School」嘅學員可以親身體驗由炸雞到上醬嘅全個製作過程。呢個教學方式亦有助釐清大眾對佢哋雞件尺寸嘅誤解。公司採用雙重油炸技術令炸雞更香脆，並用機械人炸雞系統以確保衛生同一致性。雖然KyoChon係南韓加盟店數目第三多嘅品牌，但為咗保障現有加盟商嘅經營範圍，公司限制擴張。佢哋加盟商平均銷售額係行業平均嘅兩倍以上，結業率亦遠低過行業12.1%嘅平均水平。

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