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首爾豪華酒店的奢華自助餐

Creatrip Team

a year ago

喺首爾，超過一百間四星級以上嘅高級酒店喺自助餐市場競爭激烈。呢啲酒店自助餐以前等同「任食」盛宴，而家就著重質素同多元化。Shilla Hotel 嘅 The Parkview 被視為韓國自助餐文化嘅潮流指標，提供即場烹調區，由資深廚師親手炮製正宗點心等菜式。Ambassador Seoul 嘅 The Kings 注重精選少量高質素菜式，例如招牌「72.8% Pizza」等。Four Seasons 嘅 Market Kitchen 帶嚟環球美食體驗，每週有唔同主題之夜，好似「Meat Lovers Night」同「Seafood Night」，其中「Seafood Night」以即場劏吞拿魚表演而聞名。最後，Lotte Hotel 嘅 Laseine 以燒羊扒、龍蝦等燒烤菜式聞名，亦經常成為家庭聚餐嘅熱門場地。呢啲高端場地營造出奢華嘅用餐體驗，反映韓國飲食文化同品味嘅變遷。多元化嘅美食吸引本地同國際客人。

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