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韓國已經禁止從巴西進口雞肉,因為巴西南部地區爆發了高致病性禽流感(HPAI)。雖然巴西是主要的雞肉出口國,但大多數韓國主要的雞肉連鎖店使用國內雞肉,因此對雞肉價格的即時影響有限。然而,對於長期供應鏈挑戰的擔憂上升,尤其是對於那些 heavily 依賴巴西雞肉的加工食品公司。如果禁令延長,對國內雞肉的需求可能上升,導致潛在的供應短缺和價格上漲。
巴西雞主要用於超市和便利店出售的加工食品,以及像是居酒屋(日本風格的酒吧)中的雞肉菜餚。儘管目前的冷凍庫存可能會減輕短期影響,但長期禁止可能會造成供應問題。禁令最初設定為60天,需進行檢討。
整體而言,南韓的本地雞肉自給自足率高達83.3%,並且正在採取措施進一步提高這個比例。儘管可能面臨挑戰,但預計短期內雞肉市場將保持穩定,如果進口仍然被禁止,可能會出現波動。