Now In Korea

天堂集團與米芝蓮三星主廚姜敏九合作推出高級韓國料理

Creatrip Team

a year ago

Paradise Group 與來自 'Mingles' 的米其林三星主廚姜敏九合作，旨在提升韓國高級餐飲的競爭力。11 月 9 日，Paradise 總部在首爾，首席執行官崔鍾煥和姜敏九主廚承諾將在韓國高級餐飲方面進行投資和合作。姜主廚以現代化傳統韓國食材如 '醬' 和季節性產品而聞名。在這次合作之後，他們將追求推廣韓國食材、培養人才和增強網絡的項目。Paradise 計劃在 7 月開設 'Paradise R&D Center' 以研究高級餐飲技術和食材，由姜主廚負責廚房設計、菜單開發和質量控制。此外，他們打算在 2028 年的豪華酒店餐廳開業時，向全球推廣韓國食材。姜主廚強調加深韓國飲食文化的重要性，並承諾為高端韓國餐飲做出貢獻。Paradise 首席執行官崔希望能提升韓國料理的地位，並通過長期基礎設施支持來扶持未來的廚師。

如果你喜歡這些資訊？

與朋友分享

---