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節日盛宴後，用均衡的素食選擇舒緩您的腸胃

Creatrip Team

a year ago

在韓國節日期間，家庭傳統上會聚在一起享用像炸煎餅（jong）和米糕湯（tteokguk）這樣的食物。然而，對於那些實行素食主義的人來說，充滿肉類菜餚的節日可能會有挑戰。在韓國，由於健康和環境上的考慮，素食主義者的數量正在上升，無論是純素（vegan）、食禽素（pollo）、還是靈活素食（flexitarian）。隨著人們對素食飲食的興趣增加，使用蔬菜和海鮮的節日餐選擇也有很多，它們既能保持傳統風味，又提供更輕、更易消化的替代品。這些選擇包括扁豆蔬菜餅、蠔米糕湯、豆腐串、泡菜蘑菇餃子和蘑菇粉絲，這些都展示了與韓國傳統相容的美味素食菜餚的多樣性。

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