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低鈉豆瓣醬及韓國辣椒醬：大象針對低糖、低卡路里市場

Creatrip Team

a year ago

大象，韓國一家主要的食品製造商，已宣佈將進軍低糖及低卡路里食品市場，以符合近期的食品趨勢。該公司推出了「LOWTAG」標誌，以標示符合特定飲食標準的產品。大象在軍山已設立了一座阿洛酮生產設施，計劃在新產品線中使用這種替代甜味劑，以增強其全球競爭力。大象的低糖產品包括傳統韓國發酵產品，例如辣椒醬（gochujang）和豆醬（doenjang），以及其他類別如醬汁和調味品，旨在迎合更廣泛的健康意識消費者。產品陣容將在2023年不斷擴展。

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