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Min-sol Kim，公司Ananong的年輕企業家兼CEO，熱衷於傳統韓國發酵醬料業務。儘管最初追求教學事業，但在一次人生轉折後，Kim與對商業化傳統韓國醬料感興趣的母親搬到了Cheongyang的農村，這是一門來自Kim祖母的工藝。熱情擁抱這些醬料的文化意義，這些醬料最近被UNESCO（United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization）認定為非物質文化遺產，Kim決心保護和推廣其獨特的製作過程和味道。儘管初期業務困難，但她的決心得到了回報，她開發了與傳統醬料製作相關的教育套件，並在國家獲得了讚譽。她繼續與南Chungcheong省的年輕當地農民合作，採購原料，並為他們在農業社區的穩定作出貢獻。Kim強調，在這個快節奏的現代世界中，要以耐心和勇氣追求自己的夢想的重要性。