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性喜 SunChang：聯合國教科文組織承認韓國發酵文化

Creatrip Team

a year ago

淳昌是韓國全羅北道的一個縣，隨著聯合國教科文組織對韓國發酵文化的認可，它正在逐漸成為美食旅遊和健康旅遊的首選地點。淳昌以其發酵食品而聞名，提供如「淳昌三合」(結合三種食品的菜餚)、「辣椒醬烤牛肉」(辛辣醃製的烤牛肉)及本地生產的米酒（makgeolli）的特色美食。遊客可以享受到當地美食，配上美麗的風景，如陽智川沿線的多彩花卉步道及江泉山的瀑布和花海。這個地區亦在國際上擴展，推出瞭如辣椒醬融入的巧克力等食品。淳昌獨特的氣候條件使其成為發酵的理想地點，擁有豐富的烹飪產品，包括各種發酵產品如冰淇淋。該鎮還舉辦「品酒絕美旅行節」和秋季的「淳昌醬節」等活動。擁有「淳昌發酵主題公園」等景點，該地區旨在教育和娛樂遊客，進一步鞏固其作為韓國食物中心的地位。

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