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Milan Gisa-Sikdang：一間位於首爾的韓意融合餐廳

Creatrip Team

a year ago

Milan Gisa-Sikdang 位於首爾的Eunpyeong-gu，是一家在2020年COVID-19疫情期間開業的獨特餐廳。主廚兼店主Park Jung-woo強調對人和文化的尊重，將韓國和意大利美食融合在菜餚中，如Jeonju Bibim Pasta和Sun Dubu Ganjang Pasta。儘管早期有困難，通過社交媒體和電視節目贏得了全國關注。Park重視創造一個值得重複光顧的用餐體驗，強調關係和可持續發展的商業運營。他還是兩本書的作者，詳細介紹了他的旅程和與顧客的交流。由於鄰裏重建計劃進展，擴展計劃暫時擱置。

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