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紅蘿蔔日：慶祝這蔬菜而不僅僅是這個應用程式

Creatrip Team

a year ago

在南韓，著名廚師Jeon Ho-jae反思，搜索「carrot」時，結果越來越偏向公司而非蔬菜。他分享使用濟州島胡蘿蔔的經歷，這些胡蘿蔔佔韓國胡蘿蔔供應量的60%，可用於胡蘿蔔汁和蛋糕等季節性美食。他將當地產品與經常用於高檔餐飲以其美觀而聞名的加州胡蘿蔔進行對比。強調胡蘿蔔的多樣性，他討論其在增強湯和其他菜餚風味中的角色。儘管進口胡蘿蔔存在農藥水平問題，因成本效益仍受歡迎。隨著全球胡蘿蔔日在4月4日的到來，焦點仍然是推廣蔬菜本身的價值。

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