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介紹粉狀米於韓國麵包店

Creatrip Team

a year ago

南韓正推廣使用米粉作為麵包店替代進口小麥粉的選擇。這項舉措旨在減少稻米過剩及對進口小麥的依賴。受歡迎的韓國麵包店Seongsimdang已成功將米粉融入其“strawberry siru”產品內，並計劃在今年將其使用範圍擴展到其他產品如“mango siru”。農林畜產食品部正支援100家地區麵包店開發新的米粉產品，並在首爾的“Bakery Fair”展示他們的創作。米粉產品因其柔軟和有嚼勁的組織及促進舒適消化的能力而受到讚賞。政府致力於擴大這些產品的需求，強調它們在烘焙業的優勢。

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