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2025 餐飲趨勢由Baemin揭曉

Creatrip Team

a year ago

Baemin，一個在韓國受歡迎的外賣應用程式，公佈了其2025年的飲食趨勢，主要集中在「無季冰」、「新潮湯飯」和「慢老化」。「無季冰」趨勢強調了包括阿薩伊碗在內的冷飲一年四季的受歡迎程度，這些阿薩伊碗將超級食物阿薩伊與堅果結合，成為健康的一餐。「新潮湯飯」是對傳統韓國湯的新穎演繹，時尚的呈現方式和獨特的食材吸引了年輕的MZ世代。「慢老化」趨勢專注於強調健康老化的餐點，越來越多的企業在菜單中使用相關關鍵詞，這一趨勢特別影響到餐盒類別，符合輕便快捷餐點的便利性。Baemin計劃每季度持續更新這些趨勢，幫助食品業經營者適應快速變化的消費者偏好。

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