Now In Korea

Balvenie 在韓國推出 88 年陳威士忌，融合傳統與藝術

Creatrip Team

20 days ago

百富（Balvenie）喺首爾一個期間限定 pop-up 入面公開揭幕其具歷史意義嘅「百富 1931 系列」（Balvenie 1931 Collection），當中包括品牌最老嘅單桶威士忌，熟成 88 年（1931 年蒸餾），亦係全球首次向公眾展出。今次喺 SPACE S50 嘅發布活動，亦包括同當代藝術家丹尼爾・阿爾沙姆（Daniel Arsham）合作；阿爾沙姆將威士忌重新演繹成雕塑作品，結合青銅層、橡木元素，以及一塊來自退役蒸餾器嘅銅板。 百富強調，正正係五項傳統自家工藝——自家種植大麥、地板發芽（floor malting）、製桶／修桶（coopering）、銅器工藝（coppersmithing），以及麥芽大師嘅直覺——令到呢種長時間熟成成為可能。 除咗呢款 88 年單桶作品之外，百富亦推出以韓國市場為重點嘅限定版「1931 系列 12 年」（‘1931 Collection 12-Year’）：靈感來自 88 年酒液，先經美國橡木桶熟成，再以來自赫雷斯（Jerez）嘅雪莉桶進行歐洲橡木桶收尾。 期間限定 pop-up（10 月 2–6 日）提供表演、由阿爾沙姆策展嘅展覽、包含 12 年款嘅品飲課程、收費品飲，以及招牌雞尾酒；可透過 CatchTable 或即場預約。

如果你喜歡這些資訊？

與朋友分享

---