被譽為「芝士界 Hermès」嘅 Le Meunier，將於今年 9 月喺首爾推出兩個由資深主廚 Marc Toutain 親自帶領嘅活動，介紹正宗法式用餐習慣。
「Marc’s Table」係一個法式午餐活動（9 月 4–5 日），Toutain 會示範芝士點樣可以同時擔當醬汁、裝飾配料同獨立一道菜。餐單包括 Œuf Florentine、Quiche Lorraine、Le Meunier 芝士拼盤，以及 Tarte Tatin。
另一個小型烹飪班「French Cuisine Atelier」（9 月 11–12 日）會教授親手製作傳統未經巴士德消毒嘅芝士，並包括例如 Brouillade au caviar、煙三文魚配 crème de Brillat-Savarin、羊肚菌春雞配 Saint-Nectaire 醬（Saint-Nectaire 係一款法國芝士），以及蜜糖烤蘋果甜品等菜式。
兩個活動都會喺 Le Meunier 位於狎鷗亭（Apgujeong）嘅店舖舉行，並由 Toutain 親自主持。Toutain 擁有長期國際職業生涯，以及 Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole 同 Maîtres Cuisiniers de France 會員等榮譽。
Le Meunier 係來自盧瓦爾（Loire）地區、傳承四代嘅芝士製作商，經手約 400 款芝士品種，代表產品包括 Crèmeux des Cîteaux、Sainte-Maure de Touraine（山羊芝士）、Comté、Époisses，以及傳統 Beurre de Baratte（baratte = 木製攪拌桶）牛油。
活動詳情同報名可於 Le Meunier 嘅 Naver Smart Store 同 Instagram 查閱。
