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隨著轉基因標籤規定提前實施，食品製造商紛紛應對，供應鏈緊張

Creatrip Team

23 days ago

南韓食品業正加緊趕工配合，因為政府把糖類及食用油「全面 GMO（轉基因生物）標示」規定的實施起始日期，由原定明年 12 月 31 日提前至今年 12 月 31 日。企業必須在比預期更短時間內，全面調整原料採購、可追溯性管理及包裝。 非 GMO（非轉基因）原料一般會在播種前透過合約先行確保供應，因此更換供應商或增加非 GMO 採購，可能需時一年或以上。由於不含 GMO DNA 或蛋白質的精製食品，單靠成分檢測無法驗證，企業需要由農場到最終產品的追蹤追溯（可追溯性）系統，以及相關文件，以證明已作分隔。大量使用受影響原料的加工食品亦需要重新設計包裝及改標；規模較小的企業，或高度依賴 GMO 原料的公司，可能難以在加速時間表內達標。 業界警告，短時間通知可能推高成本、擾亂生產，甚至令未準備就緒的產品停售；而建立國際驗證基建亦會成本高昂，並需時甚久。

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