紫薯（Ube）成為韓國甜品新潮流 (Creatrip)

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紫薯（Ube）成為韓國甜品新潮流

Creatrip Team

19 days ago

Ube（紫薯）——一種味道香甜帶堅果香、色澤鮮紫，在菲律賓相當受歡迎嘅根莖類蔬菜——正喺南韓冒起成為新嘅甜品潮流。樂天Wellfood喺旗下品牌推出5款ube口味產品，包括Natuur ube牛奶品脫裝同ube朱古力棒、一款ube拿鐵蛋糕、內餡為ube忌廉芝士嘅糯米糕批（chal-tteok-pie），以及Crunky ube忌廉芝士朱古力棒。皇冠製菓推出限量「Cookies & Cream」風格產品CookDas Ube Edition，用ube為曲奇同忌廉同時上色，打造全紫色甜品。企業表示，消費者而家鍾意喺熟悉嘅產品之中加入新穎嘅食材同顏色，並計劃繼續將全球口味潮流引入南韓市場。

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