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Emart 與 Lotte Mart：零售業 AI 競賽超越聊天機械人

Creatrip Team

21 days ago

南韓兩大超市連鎖Emart同Lotte Mart正將人工智能（AI）由客服聊天機械人同產品推薦，擴展到全面零售營運——包括採購、定價、庫存同物流。Emart喺旗下門市使用AI聊天機械人（處理超過50%查詢）、自助付款位設AI攝影機，並喺多個海鮮同熟食專櫃推出「AI鮮食減價」系統，以計算最合適折扣；公司計劃同美國初創Reflection AI合作，把採購、落單、定價、物流、庫存同客戶數據串連成一個由AI推動嘅營運平台。Lotte Mart就以產品品質同顧客體驗為重點，為水果（蜜瓜、西瓜、韓國蜜瓜（참외／Chamoe）、桃）引入深度學習品質檢測，並喺BottleBunker設「AI侍酒師」，由約8,000款SKU入面推薦葡萄酒。Lotte亦會喺釜山開設客戶履約中心（CFC），採用Ocado自動化、AI需求預測同機械人，把網上訂單處理量提升一倍，並可處理每日超過30,000單送貨。分析指出，競爭焦點而家在於AI可以幾「有機」咁把採購、定價、庫存同物流連結到實際利潤同效率。

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