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33位外國網紅遊覽江原道在地風味：K-Local 美食之旅

Creatrip Team

11 days ago

南韓嘅韓國觀光公社邀請咗33位海外網紅參加「K-Local Food Hunters 33」美食之旅（6月29日至7月2日），以展示首爾熱門K-food以外嘅地區韓國料理。活動重點係「K-Local 33」——一份精選本地菜式、時令食材同傳統酒類名單，目標係推動以美食為主導嘅地方旅遊。參加者先喺首爾上韓國料理班，之後分組前往各地區；本報道聚焦江原道行程。 喺江陵，佢哋品嚐咗草堂嫩豆腐（來自草堂村嘅軟豆腐）同物會（冷凍生魚湯），並到訪安木咖啡街（海邊咖啡區）、ARTE Museum同中央市場，體驗沿海食材同海岸景觀點樣塑造當地菜式。網紅反應指出，喺原產地品嚐令佢哋更欣賞食物：一位台灣創作者對物會嘅冰涼海鮮湯底印象深刻，而一位日本網紅就讚賞嫩豆腐刀削麵（軟豆腐麵湯），並認為將美食同地方連結嘅價值好高。 喺春川，團隊試咗用炭火烹調嘅辣炒雞排，以及韓牛銅盤烤肉（喺拱形鐵盤上烤牛肉，盤邊有湯汁），突顯內陸、以肉類為主嘅風味。主辦方表示，呢類現地內容可以令江原道等地成為海外旅客「以美食行先」嘅目的地，並有助將對K-food嘅興趣轉化成實際旅遊。

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