韓國甜品潮流：「可劈開」甜點成社交媒體熱話 (Creatrip)

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韓國甜品潮流：「可劈開」甜點成社交媒體熱話

Creatrip Team

24 days ago

南韓消費者——特別係Z世代——而家愈嚟愈重視甜品帶嚟嘅體驗，多過淨係味道。咖啡店同連鎖品牌推出咗「可敲碎」甜品，例如AGJAK蛋糕（水果造型蛋糕，外層係硬身朱古力殼，一敲開會發出「agjak」嘅爽脆聲）同受觸感玩具啟發嘅「wakkppu」風格產品，帶動短片分享同引發搶購售罄。其他趨勢包括自訂食法——所謂「naecipe」（my+recipe）——例如將牛奶淋落可以用匙羹舀嚟食嘅甜品上，好似A‑Bak；又或者將啫喱雪凍，食落更脆。呢啲感官同表演式元素（聲音、口感、切開後嘅視覺橫切面）鼓勵消費者拍片同跟住整，令甜品變成具體驗性、易分享嘅內容。業界觀察人士形容呢係一種「prosumer」轉變：人哋一邊消費一邊創作，透過食物追求新鮮感、成就感同社交展示。

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