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Samyang Foods 以高級「Jjarreul」瞄準炸醬拉麵市場，主打牛油傳承

Creatrip Team

a month ago

三養食品推出一款主打牛油渣（uji）油炸工法同濃郁牛肉風味嘅高級炸醬（黑豆醬）即食麵「Jjarreul」。產品特色包括：以牛油渣油炸麵條帶出堅果香氣；以高溫翻炒發酵黃豆醬（chunjang）同洋蔥製成嘅烤香炸醬湯底；以及加入大粒牛肉骰子片，進一步加深鮮味層次。較粗身、煙韌嘅麵條設計成煮麵時唔需要倒走滲入牛油渣嘅煮麵水，令牛油渣風味可以同醬汁融合。三養將會喺自家網上商店接受預購，並會喺上市後於全國主要零售商同便利店開始發售，亦會配合直播推廣。今次推出新產品，亦擴展三養以「Samyang1963」建立嘅牛油渣傳統現代化策略，目標係運用數十年製造技術，強化其高級拉麵產品線。

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