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價格倒轉：韓國鯖魚比挪威進口更便宜

Creatrip Team

a month ago

由於捕撈配額（TAC）下調同埋產量下降，挪威鯖魚價格急升，令價格出現逆轉情況，而家韓國本地鯖魚往往反而更平。大型零售商表示，本地鯖魚銷售錄得強勁增長——易買得（Emart）本地鯖魚銷量（1月至5月）上升49.4%，同時進口鯖魚銷售下跌——呢個趨勢同挪威冷凍鯖魚單位價格急升有關（由去年約2美元/公斤升至5月約6美元/公斤）。進口鹽漬鯖魚零售價按年上升約26.5%，相反，本地冷凍鯖魚批發價下跌超過10%，原因係本地捕撈量維持健康，加上零售商預先增加備貨。零售商亦正尋求新貨源以應付需求——易買得將開始銷售來自智利嘅鯖魚，體型比挪威魚更大，但價格約為一半。政府已成立夏季供應穩定工作小組，並計劃由國家水產儲備釋出最多8,000噸，以紓緩主要食品項目價格上升。

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