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送餐應用程式的差異佣金推行「雙重定價」

Creatrip Team

a year ago

最近，韓國咖啡和漢堡的價格不斷上漲，“雙重定價”系統在外賣菜單價格高於店內價格的情況下變得越來越普遍。即使在外賣應用引入差異化佣金後，降低了許多餐廳業主的佣金率，“雙重定價”做法仍在繼續。像Ediya Coffee、Mom's Touch和Kyochon Chicken這樣的大品牌正在調整外賣菜單價格，理由是由於外賣佣金的提高導致運營成本增加。值得注意的是，雖然像Mom's Touch這樣的總部反對這種做法，但一些個別的連鎖店業主提高了外賣價格，導致不同地點的價格增幅各不相同。這一趨勢在其他主要快餐品牌如Lotteria和McDonald's中也很相似。儘管像Baemin和Coupang Eats這樣的外賣應用公司引入了分級佣金結構，以減輕商業業主的負擔，但“雙重定價”策略在餐飲行業中依然普遍。

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