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食用大量牛油和曲奇可能增加死亡風險

Creatrip Team

a year ago

哈佛醫學院的研究表明，每天增加 10 克牛油的攝入量可能會使癌症相關死亡風險增加 12%。雖然牛油因其濃鬱的風味常被用於烹飪和烘焙，該研究還建議用植物油代替牛油可以降低風險 20%。橄欖油等油中的多不飽和脂肪可以減少炎症並改善膽固醇水平。倫敦國王學院的 Tom Sanders 教授建議減少牛油攝入以促進健康。

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