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韓國廚師Ahn Sung-jae與Sohn Suk-hee的感性訪問

Creatrip Team

a year ago

在熱門Netflix節目《Black and White Chef: Culinary Class Struggle》中擔任評審的Ahn Sung-jae廚師出現在由Sohn Suk-hee主持的MBC電視節目《Questions》中。在訪談中，Ahn回顧了從小移民美國到成為米其林三星廚師（精緻餐飲中的一個著名評級）的旅程，展現了更加個人和脆弱的一面。他甚至流下眼淚回憶回到韓國以及其烹飪成就的重要里程碑。討論還觸及到與精緻餐飲相關的挑戰和成本。Ahn幽默地提到需要武術訓練來應對與共同評審Paik Jong-won的不同意見，後者曾於去年夏天出現在節目中。Ahn和Sohn之間坦誠的討論提供了對高檔餐飲業及其背後個人犧牲的見解。

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