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正宗意大利菜式於首爾Borgo Hannam

Creatrip Team

a year ago

Borgo Hannam 是一間位於首爾漢南洞街區的意大利餐廳，以正宗意大利風味聞名，由前韓國多家頂級酒店主廚 Stefano Di Salvo 經營。餐廳提供獨特的招牌菜如 tonnato，嫩嫩的韓國牛肉配上金槍魚美乃滋醬和酸豆，以及各式傳統意大利肉類菜餚。熱門菜式包括 Milanese 牛排和新鮮製作的魚類菜。推薦的季節性特色菜是 bianchetto 松露意大利麵，由柔軟的麵條和 bianchetto 松露製作，從二月至三月正是季節。餐廳還提供一系列意大利甜點，突顯了 Stefano 主廚由童年經歷啟發對甜食的熱情。溫馨的氣氛讓人感覺像在朋友家用餐，體現了意大利款待的精髓。

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