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清新澄澈的品味：白葡萄酒和清酒在韓國的受歡迎度上升

Creatrip Team

6 months ago

韓國消費者逐漸轉向較清爽、口感較輕的酒類——白酒同日本清酒，同時整體酒精消費量下降。去年白酒進口重量約增長24%（1,6408噸），進口額約增長12.6%，而紅酒進口則下跌。較低的酸度同單寧令白酒更易配搭辛辣、鹹味嘅韓國菜；便利店同零售商擴大平價白酒供應，推動銷量。日本清酒進口亦創新高（5,417噸，按體積+11.8%；$2.78M，+21.2%），喺2019年「No Japan」抵制後回升，加上日圓貶值（엔저）改善咗價格競爭力。清酒被推廣同韓食做配搭，細細杯飲酒器（燒酒/清酒杯）同酒類配件嘅需求大增。專家將呢啲趨勢歸因於年輕消費者鍾意新嘅、較清爽嘅選擇同去日本旅遊增加。（페어링: food-and-drink pairing）

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