越南如何慶祝農曆新年：長假、特別食品和節慶傳統 (Creatrip)

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越南如何慶祝農曆新年：長假、特別食品和節慶傳統

Creatrip Team

6 months ago

越南嘅農曆新年 Tết 會有成幾星期嘅假期（通常係2–3星期），大家會穿梭全國南北長距離旅行。好多舖頭同服務會關門或者貼出放假通知，而喺假期期間返工嘅人，咖啡店、的士同外賣等價錢通常會貴20–30%。像胡志明市呢啲城市會變得異常寧靜，電單車少得多，空氣質素亦改善。傳統嘅Tết食物包括Bánh Tét（喺胡志明常見嘅圓柱形糯米糕）同Bánh Chưng（河內常見嘅方形糕）——用糯米包住綠豆同豬肉，包喺lá dong（dong葉）入面，慢煮幾個鐘。呢啲糕可以買現成，保存得好，都可以淨食、配魚露（nước mắm）、糖，或者煎嚇食法都唔錯。常見配菜有 củ kiệu（醃小蔥頭）、thịt kho trứng（滷豬肉蛋）、canh khổ qua（苦瓜湯）、lạp xưởng（中式臘腸）同 xôi gấc（紅糯米）。市集仲會有精緻雕刻嘅西瓜——象徵好運——堆滿陳列。Tết 有熱鬧嘅活動，好似舞獅同花市，人哋會買生肖主題嘅小飾物；越南嘅生肖同韓國有啲唔同（例如貓代替兔）。文章描述咗一個旅人嘅個人Tết體驗：為關門做準備、享受節日嘅寧靜、試食地區特色，同埋跟當地習俗慶祝。

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