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Ottogi 推出春季限定的「Jukjangyeon Ppagae Jangmyeon」，配以芬芳的春季壽仙草。

Creatrip Team

6 months ago

Ottogi 推出春季限定即食麵「竹醬堰 拆開醬麵」，與傳統醬料品牌竹醬堰合作。呢款應季產品用咗「拆開醬」（ppagaejang）——將陳年麴塊拆碎，再拌入搗碎嘅辣椒籽同大麥釀成嘅傳統黃豆發酵醬，整出濃鬱鮮香嘅湯底。呢個版本仲加咗鹽蝦同蜆提升層次，並加入應節嘅洪城春季山蘿蔔（naengi）帶來清新香氣。麵條含大約20%米粉，口感軟中帶嚼勁，好啱配合醬湯。產品已於2月12日喺易買得同Ottogi Mall率先發售，並會由2月26日起喺主要線上線下渠道鋪貨。Ottogi 表示，呢款產品目標係將傳統味道同時令季節性食材融合，會繼續開發反映韓國飲食傳統同地區價值嘅商品。

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