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Creatrip Team
6 months ago
膠原蛋白係維持肌膚彈性嘅重要蛋白,會隨住年齡增長同受紫外線同生活習慣影響而下降。專家話飲食可以部分補救,透過提供膠原蛋白本身,以及製造膠原所需嘅胺基酸、維他命同礦物質。魚(包括魚皮同結締組織)係良好嘅膠原來源,仲提供Omega-3脂肪酸。富含維他命C嘅柑橘類、葉菜同莓果有助於膠原合成同避免分解。蛋含有對膠原形成重要嘅脯氨酸、含硫化合物同鋅;全穀物同豆類供應胺基酸同銅等礦物質。動物性食物入面,雞皮同骨頭湯膠原含量高,但過量食用可能較多脂肪。堅果同種子提供有助蛋白質合成同組織修復嘅鋅。雖然膠原補充劑嘅研究仲未完全定論,專家強調均衡多樣嘅飲食,加上防曬、足夠睡眠同戒煙,對身體長期製造同維持膠原都有幫助。