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《Taste Hong Kong》指南列出由50位大廚推薦的250間餐廳

Creatrip Team

6 months ago

香港旅遊發展局與中華廚藝學院（CCI）合作推出「Taste Hong Kong」美食指南，收錄由約50位完成CCI課程的大廚推薦的全城250間餐廳。名單涵蓋老字號（nopo; 오래된 가게）、麵店、潮流咖啡店、豪華酒店餐廳以及米芝蓮星級食府。指南並非按人氣排名，而是着重日常本地飲食文化——像街坊食肆、大排檔和茶餐廳等鄰裏餐飲，讓遊客體驗更真實的香港味道。知名廚師包括Adam Wong（Forum Restaurant）和Lee Man Sing（Mott 32集團）等都有參與，強調香港的飲食傳承、穩定質素和用心烹調。指南可於官方網站上瀏覽，附有地區短片和地圖，也有電子書版本，並透過港鐵站、巴士站和旅遊指示牌的二維碼提供；宣傳短片會於主要景點、商場和酒店播放。

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