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Craggy Range 協助霍克灣榮膺紐西蘭首個「偉大葡萄酒之都」

Creatrip Team

a month ago

紐西蘭北島嘅霍克灣（Hawke’s Bay）喺2023年被列為全球葡萄酒之都（Great Wine Capitals）網絡嘅首個成員，Craggy Range 酒莊喺其中發揮咗決定性作用。GWC會評估葡萄酒、餐飲、住宿、旅遊同文化體驗去挑選「葡萄酒之都」，仲舉辦年度嘅最佳葡萄酒旅遊獎。Craggy Range 坐落喺多巖嘅 Te Mata Peak 山腳下，沿著 Tukituki 河有開揚嘅葡萄園，結合咗引人注目嘅建築、戶外雕塑、酒窖品酒空間、以品嚐為主嘅體驗、精緻餐飲同葡萄園住宿。佢嘅酒莊餐廳攞過全國最高榮譽（Cuisine Good Food Awards 三冠王同 2025 年酒莊餐廳年度大獎），主廚 Casey McDonald 亦贏得 2025 年年度廚師。莊園嘅 Gimblett Gravels 葡萄園—砂礫多、含灰巖（Greywacke）嘅土壤，類似波爾多嘅砂礫地—釀出風味濃鬱嘅紅酒（Syrah、Cabernet 混釀、Merlot）同出色嘅霞多麗（Chardonnay），而 Te Muna Road 嘅梯田則供應以礦物感見稱嘅黑皮諾（Pinot Noir）同長相思（Sauvignon Blanc）。Craggy Range 嘅單一葡萄園系列酒現時已進口到韓國，人氣同專業評價快速上升，幫助提升咗全球對紐西蘭葡萄酒同霍克灣風土（terroir）嘅認知。

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