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濟州傳統美食節以及WACS比賽將同時舉行

Creatrip Team

a year ago

一個國際烹飪比賽將展示包括'Suwe'，Dombae Pork和Jari Mulhoe在內的濟州傳統菜餚，將於10月31日舉行，為期三天。今年，這個被政府認可為國際活動的濟州傳統食物評鑑論壇是島上唯一舉行的烹飪比賽。相比以往，今年這個活動將與世界廚師協會 (WACS) 比賽同步舉行，進一步推廣濟州美食至全球。濟州旨在通過推動傳統菜餚納入‘命運之舟’這一識別和保護瀕危食品遺產的倡議來提升其國際形象。目前，濟州已有五種食品入選，對韓國的整體入選做出重大貢獻。此外，濟州計劃投資超過6.4億韓圓以改進和推廣其傳統食品行業。

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