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政府分享傳統市場韓食走向全球的成功故事

Creatrip Team

2 months ago

中小企業與創業部在清州舉行會議，分享傳統市場 K-food 成功拓展海外的案例。年輕攤販與官員討論出口與流通的成果與挑戰。清州六街有名餃子與巷弄막걸리的代表描述他們如何進入外國市場、消費者反應以及出口障礙。他們強調製造標準化、多元化流通、出口路線圖、內容規劃與品牌說故事。막걸리（傳統韓國米酒）的例子突顯使用在地農產品，以及作為具全球吸引力的觀光特色商品的潛力。與會者討論反映市場與產品特性之量身策略，以及促進 K-food 出口的政策支援。部門承諾持續提供客製化支援，讓傳統市場——被視為擁有長久風味與故事的 K-food 發源地——能在國際上競爭。

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