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隨著經濟挑戰，許多韓國人發現高端餐飲體驗，如高級餐廳和omakase過於昂貴。一項研究顯示對「餐廳餐替代品」（RMR）的興趣增加，這些產品以更合理的價格提供美食風味。年輕一代將食物視為表達自我的方式，儘管他們享受獨特的烹飪體驗，他們也關注成本。高級即食餐的興起使他們能夠在家中品嚐奢華而不需支付高昂的價格，吸引了那些希望在家享用特別餐點的人們。