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食用這個可能降低癡呆風險：纖維與更好的大腦健康相關。

Creatrip Team

a month ago

最近嘅研究指出，膳食纖維——存在於蔬菜、水果、全穀、豆類同堅果——可能透過改善腸道健康同影響腸腦軸，幫助降低癡呆風險。研究發現食纖維較多嘅人，長者中通常有較低嘅癡呆發生率，喺記憶或認知測試成績上亦較好。當腸道細菌分解纖維時，會產生短鏈脂肪酸，例如丁酸，呢啲物質有助保護腸道黏膜並減少發炎；發炎降低可能會間接有利大腦健康。專家提醒而家嘅證據顯示係相關性，唔係直接因果，而纖維應該係整體健康生活方式嘅一部分，包括均衡飲食、運動同充足睡眠。實用建議包括選擇棕米（현미）代替白米，同以水果或堅果代替薯片當零食，去達到建議每日25–30克纖維。

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