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韓國食品安全局啟動對受歡迎的「Dubai Chewy Cookies」及甜品店的檢查。

Creatrip Team

2 months ago

南韓食品醫藥品安全處宣佈由2月2日至6日聯同17個地方政府，針對約3,600間製作或出售熱門甜品的場所展開重點檢查，最受矚目的為「Dubai chewy cookie」（韓文名 두바이 쫀득 쿠키，當地簡稱 두쫀쿠）。檢查人員會查看外送餐廳的衛生與設施標準（例如食物與廚房的衛生處理、紗窗、垃圾蓋與員工健康檢查），並特別留意進口原料以及任何未申報或過期的進口食品。因應多宗消費者投訴，無人值守的雪糕販賣機也會檢查是否有過期或儲存不當的產品。機構還會隨機抽取約100份熟食樣本進行食源性病原體檢測，樣本包括Dubai chewy cookie。當局表示會持續根據消費者趨勢和過往食物中毒紀錄選擇檢查對象。報告指出，這款餅乾已成為難以買到的商品；一些非甜品專門店會把它當作附加品來提高銷量，有些販售者則以細麵或穀片等代替原本的kadayif，令人擔憂生產與儲存是否得當。建議消費者在非專門店購買時查看清潔度相關評價。

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