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不同歐洲國家揀唔同嘅韓國食物:拉麵未必永遠第一
Creatrip Team
a month ago
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2024年向歐洲出口的韓國食品增加了22.8%,約為9.06億美元,但各國的主要出口項目不同。英國主要進口即食拉麵(佔對歐盟出口的22.2%;在英國佔39.4%),而法國和意大利則大量進口冷凍吞拿魚(法國約48%,意大利43.7%)。西班牙的增長由冷凍魷魚和吞拿魚以及像gochujang(고추장)這類醬料推動。像瑞典等北歐市場偏好加工產品,拉麵在當地佔比達48.4%。整體而言,韓國產品在歐洲的認知度較高,受益於健康形象及自由貿易協定帶來的關稅優惠,但仍面臨挑戰:產品種類有限、價格競爭力偏弱、在亞洲社區較少的地區認知度低,以及歐盟對含混合(動物/植物)成分食品的嚴格規定,須採用經批准的加工方式。(gim: 幹海苔) (kimchi: 發酵蔬菜)
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