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錫京德教授促請英文名稱更改：叫做「Kimbap」而非「Sushi and Roll」

Creatrip Team

a month ago

成均女子大學（Sungshin Women’s University）樸碩京德教授在Facebook上張貼了國內海苔（gim）包裝的照片，上面把김밥標為「Sushi and Roll」，並主張這道菜的英文名稱應該按照韓語發音——「Kimbap」或「Gimbap」——而非借用「sushi」一詞。他指出，隨著김밥在全球知名度提高（可見於Netflix動畫《K-Pop Demon Hunters》以及美國超市如Trader Joe’s），它已代表韓食，因此應以相應名稱命名。韓國語言院在2014年已訂立羅馬拼音標準，列出多個以韓語為基礎的英文菜名，如「Gimbap」、「Bibimbap」、「Bulgogi」和「Kimchi」。

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