Now In Korea

巨型「杜拜軟曲奇」售價30萬韓圜，隨潮流持續升溫

Creatrip Team

2 months ago

一款名為「Dubai chewy cookie」（韓文作 두바이 초콜릿，韓式化為 두쫀쿠）的韓國甜點熱潮出現一個售價約 ₩300,000 的「巨型」版本。這款超大份甜點以薄如絲的卡達伊夫糕皮（카다이프）、開心果醬、朱古力和融化棉花糖製成，大小相當於108塊市價 ₩6,500 的普通曲奇。有關巨大份量的影片在社交平臺上爆紅，試食者稱其美味但難以吃完。早前有較細的加大版售價約 ₩18,000。這股熱潮已由甜品店擴散至漢堡、壽司等餐廳，作為配菜或外送加購。不過，由於開心果價格由 ₩18,500 漲至 ₩50,000/kg 以及其他材料價格上升，令每塊曲奇成本約達 ₩2,940，成本佔比高（38–46%），而一般甜品成本佔比約為25%。店家表示，儘管早市仍常售罄，但如斯微薄利潤令該品項無利可圖，部分咖啡店正減少或停止出售。

如果你喜歡這些資訊？

與朋友分享

---