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私募股權重塑韓國餐飲業：KFC、Mammoth Coffee、以及多個大型品牌的重塑

Creatrip Team

2 months ago

韓國餐飲及咖啡連鎖業正因私募股權(PE)投資及企業重組加速而出現重大變革。MegaMGC Coffee的營運商已改名為MGC Global，以示加強海外擴張。Orchestra PE收購了Mammoth Coffee Lab及烘焙公司Seojin Roasters，計劃在國內擴張並進軍日本的低價咖啡市場。全球收購公司Carlyle從Orchestra PE手中買下KFC Korea 100%股權，目標擴大門店、加強市場推廣，並調整菜單以配合本地口味。Compose Coffee在一位專業CEO領導下追求國際化，目標市場包括臺北和菲律賓。分析師指出，該行業正圍繞資本實力、數碼運營及全球規模而重組，而非僅以門店數量為主，令加盟連鎖間的競爭加劇。（註：PE = 私募股權；像KFC及MegaMGC等加盟名稱為公司/品牌名。）

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