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困咗喺紅蘿蔔煮食循環？試下呢啲健康嘅紅蘿蔔食譜

Creatrip Team

2 months ago

一篇輕鬆專題介紹多款以胡蘿蔔為主、健康又滋味的食譜，特別適合胡蘿蔔甜度最高的季節。食譜包括：檸檬胡蘿蔔醃料布魯斯凱塔（用檸檬汁和蜜糖醃製，配蒜香法包）、蜜汁胡蘿蔔（당근정 — 把胡蘿蔔用糖漿慢煮再滾上紅糖）、胡蘿蔔南瓜煎餅（당근전 — 鹹味蔬菜煎餅）、胡蘿蔔果醬多士、忌廉胡蘿蔔湯，以及以鮮奶油和天然色彩裝飾的胡蘿蔔杯子蛋糕。很多菜式都用簡單技巧和廚櫃常備食材；強調醃製和低溫慢煮來帶出最佳甜味。這些點子適合想做健康多用途胡蘿蔔料理的家庭廚師。

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