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「杜拜年糕」熱潮：細細份、貴價小食在年輕韓國人之間搶購一空

Creatrip Team

2 months ago

一款時髦甜點綽號「dujjonku」（Dubai jjondeok cookie 的縮寫）——以類似棉花糖的麵糰、中東薄卷絲酥皮（카다이프）和開心果醬製成的手掌大小小食——在韓國的MZ世代中爆紅。儘管單個售價大約在5,000–12,000韓元之間，不少店鋪仍因社交媒體上使用 #두쫀쿠 的貼文突破13,000則及演算法驅動的影片而賣斷貨。主要食材（kataifi 和開心果）高度依賴進口且進口價格上漲，解釋了價格偏高的原因；而MZ世代偏好小確幸與可負擔奢華體驗，亦驅使他們願意付費。一些消費者開始自家製作或改良成便利店版本，像 CU、GS25 和 Emart24 等零售商也推出相關產品。此趨勢亦吸引名廚安成宰注意，他在YouTube上製作的親子版做法影片觀看次數超過350萬。

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