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唔係拉麵亦唔係泡菜 — K-雪糕以全球吸引力打破出口紀錄

Creatrip Team

2 months ago

韓國雪糕出口創新高，今年已突破1.2億美元，品牌擴展至北美、東南亞和歐洲。主要企業Binggrae和Lotte Wellfood透過調整口味、包裝和分銷以迎合當地喜好帶動成長。Binggrae具代表性的Melona和붕어싸만코（魚形夾心雪糕零食）現已運往30多個國家；Melona亦為符合歐洲乳製品法規及消費者需求推出植物基版本。出口額由2021年的7,240萬美元增至估計2024年的逾1.2億美元，美國、菲律賓、加拿大和日本位列主要市場。Lotte透過出口及在印度的本地生產（收購並重塑當地雪糕廠後）加速海外擴張，提升區域銷售。業內人士表示，針對性本地化產品與與主流零售商的通路合作，令韓國雪糕由僑民市場走入全球主流甜品貨架。

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