英國媒體指出：隨著更便宜的中國進口產品湧入市場，韓國泡菜面臨危機 (Creatrip)

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英國媒體指出：隨著更便宜的中國進口產品湧入市場，韓國泡菜面臨危機

Creatrip Team

3 months ago

The Guardian 報道，本地韓國泡菜正被價錢低得多的中國進口貨壓低，令本地生產商面臨困境。2025 年，用於餐廳的進口中國泡菜約每公斤 1,700 韓元，而韓國製造的泡菜約每公斤 3,600 韓元。許多小型韓國泡菜製造商（約 75% 的僱員數為四人或以下）無法與大規模中國生產競爭，加上氣候變化導致的高麗菜價格上漲令情況惡化。2025 年 1 至 10 月，韓國進口了價值 1,590 萬美元的泡菜，而出口 1,370 萬美元，出現貿易逆差。為保護行業，韓國泡菜協會推出了「泡菜券」試點，向改回使用國產泡菜的餐廳按每公斤 1,280 韓元支付補助，並要求對進口前的海關估價進行更嚴格管理以遏止低報價格。政府正推行泡菜產業振興計劃，為使用國產泡菜的餐廳提供認證，支援高麗菜種植者（提供天氣及病蟲害防治支援）、釋出政府庫存高麗菜以穩定價格、延長出口保鮮期的研究，以及加強對虛假產地標示的打擊。

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