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蘑菇班戟 溫暖 冷 冬夜

Creatrip Team

3 months ago

暖胃杏鮑菇煎餅（saesong-i beoseot jeon）係一道簡單又暖心嘅冬日菜式。將杏鮑菇切片，混合打散嘅雞蛋、洋蔥片同辣椒，加入一種叫Yeondu cooking essence嘅清淡調味料；然後用平底鍋將一口大小嘅煎餅煎至金黃。細細塊嘅煎餅保留彈牙嚼勁，配上以粗辣椒粉調配嘅酸香洋蔥醬油沾醬特別夾。呢個食譜係想食暖辣下飯嘢時快速又適閤家庭嘅小食或配菜——完整食譜可於Semine Kitchen嘅recipe lab獲得。

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