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雞價會再升?bhc 將炸油供應價上調 20%
Creatrip Team
3 months ago
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Dining Brands Group(bhc Chicken 營運商)已於 6 月 30 日將向加盟商供應的油酸葵花籽炸油(15kg)供應價由 75,000 韓元上調 20% 至 90,000 韓元。這是約 3.5 年來首次調漲供應價格;公司表示進口成本與匯率上升導致油價同比上漲約 36%,總部無法再吸收成本。Dining Brands 表示這屬於供應商價格變動,而非直接的消費者價格上調,但分析人士警告 bhc 最近採用的「自律定價制」可能會令店舖為彌補較高的食材成本而上調菜單價格。該連鎖在全國約有 22,941 間加盟店。其他炸雞品牌亦已轉向彈性或較高的外送定價,顯示整個行業正趨向更高價的炸雞。Dining Brands 估計油價上漲約等同每隻雞增加 200 韓元,並表示會嘗試說服加盟商將任何加價壓到最低;如市場情況改善,價格或會再次下調。
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