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米芝蓮三星晚宴與Stella Artois在「完美餐桌」活動中相遇

Creatrip Team

3 months ago

Stella Artois 於首爾唯一米其林三星餐廳 Mingles 舉辦了年終「完美餐桌」晚宴，將其擁有 650 年歷史的高級拉格啤酒與主廚姜敏求的七道菜菜單配對。活動由韓國首位「全球生啤大師」調酒師趙英俊進行現場「完美注酒」示範──一項全球生啤品質計劃，展示使用聖杯（專用啤酒杯）的五步注酒技術。菜式包含以五味子、韓牛拌生肉、鰻魚及糖醬炸雞等韓國食材的現代詮釋，最後以 Mingles 的招牌「醬三重奏」作結。Stella Artois 表示將繼續與列入米其林的主廚與餐廳合作，擴展在韓國的啤酒與美食配對。

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